Blue Sky
Каламутна NEIPA, соковита й м'яка
New England IPA: каламутне, як сік, кремове в роті, з ароматом манго й маракуйї. Гіркота мінімальна, тож якщо колись вас відштовхували класичні смолисті IPA - це ваша версія. У бляшанці, бо світло вбиває хмелевий аромат швидше за все інше.
- Алкоголь
- 6,2%
- Гіркота
- 2/5
- Екстракт
- 15,0°
Більше про Blue Sky
New England IPA перевернула все, чого вчили про IPA: замість різкої гіркоти - каламутність, кремова текстура й лавина фруктового аромату. Blue Sky іде саме цим шляхом - хміль Idaho 7, Citra і Mosaic дає манго, маракуйю та цитруси, а дріжджі London Fog роблять із цього шовк. Розливаємо його в бляшанку, бо світло руйнує хмелевий аромат швидше, ніж час.
Це пиво до жирної та гострої їжі: бургерів, тако, крилець, витриманого чедера. Пийте свіжим і не надто холодним - 8-10°C, інакше весь аромат залишиться в бляшанці.
Смак
Манго, маракуйя й цитруси в ароматі, шовковисте тіло, делікатна гіркота, фруктовий фініш.
Склад
Пільзнерський, пшеничний і Carahell солоди, хміль Idaho 7, Citra, Mosaic, дріжджі WLP066 London Fog.
З чим подавати
Іде в парі з бургерами, тако й гострими крильцями. Добре також до витриманого чедера й до вечора, коли ніхто нікуди не йде.
