Hills Pils
Una pilsner corriente, pero bien hecha
Una cerveza rubia y clásica, sin fuegos artificiales: la que eliges cuando simplemente quieres una buena cerveza. El lúpulo polaco Lubelski aporta un aroma floral y herbal delicado, y el final es seco, así que la segunda botella sabe tan bien como la primera. La pilsner es un estilo en el que nada puede esconderse tras los añadidos, por eso es la que más vigilamos.
- Alcohol
- 5,0%
- Amargor
- 3/5
- Extracto
- 12,0°
Más sobre Hills Pils
La pilsner parece la cerveza más sencilla del mundo y justo por eso es la más difícil. No hay maltas tostadas ni toneladas de lúpulo tras los que esconder un error: todo se ve enseguida. La nuestra es rubia, sin filtrar, elaborada con levadura de baja fermentación y madurada el tiempo que haga falta. A eso se suma el lúpulo polaco Lubelski, dosificado con tacto para que aporte aroma sin dominar la cerveza.
Es una cerveza para la barbacoa, la casa de campo y una noche cualquiera entre semana. Sírvela fría, a 6-8°C, mejor en vaso alto: tiene una espuma densa que da pena perder. Para comer, cosas sencillas: salchicha, pierogi, pollo asado, patatas fritas, quesos frescos.
Sabor
Lúpulo floral y herbal en nariz, fondo cerealista limpio, amargor ligero y final seco.
Ingredientes
Malta pilsner, lúpulos nobles polacos (Lubelski), levadura de baja fermentación.
Con qué maridar
Va mejor con comida sencilla: salchicha a la parrilla, pierogi, pollo asado, patatas fritas. También funciona como cerveza de final de día, cuando no quieres pensar en nada.
