Hills Pils
Zwykły pils, tylko zrobiony porządnie
Jasne, klasyczne piwo bez fajerwerków - takie, po które sięgasz, kiedy chcesz się po prostu napić dobrego piwa. Polski chmiel Lubelski daje delikatny, kwiatowo-ziołowy aromat, a finisz jest wytrawny, więc druga butelka smakuje tak samo dobrze jak pierwsza. Pils to styl, w którym nie da się niczego ukryć za dodatkami - dlatego pilnujemy go najbardziej.
- Alkohol
- 5,0%
- Goryczka
- 3/5
- Ekstrakt
- 12,0°
Więcej o Hills Pils
Pils wygląda na najprostsze piwo świata i właśnie dlatego jest najtrudniejszy. Nie ma tu przypalonych słodów ani tony chmielu, za którymi dałoby się schować błąd - wszystko widać od razu. Nasz jest jasny, niefiltrowany, warzony na drożdżach dolnej fermentacji i leżakowany tak długo, jak trzeba. Do tego polski chmiel Lubelski, dawkowany z wyczuciem, żeby dał aromat, a nie zdominował piwa.
To piwo na grilla, na działkę i na zwykły wieczór w tygodniu. Podawaj schłodzone do 6-8°C, najlepiej w wysokiej szklance - pianę ma gęstą i szkoda ją tracić. Do jedzenia bierz rzeczy proste: kiełbasę, pierogi, pieczonego kurczaka, frytki, młode sery.
Czym jest czeski pils
Czeski pils to jasny lager dolnej fermentacji, warzony z jasnego słodu pilzneńskiego i chmielony odmianami szlachetnymi, najczęściej Saazem. Charakteryzuje go wyraźna, ale czysta goryczka, chlebowo-biszkoptowe tło słodowe i pełniejsze ciało niż w lagerach przemysłowych. Fermentuje i leżakuje w niskiej temperaturze, przez wiele tygodni - dlatego jest tak przejrzysty i wolny od ubocznych aromatów.
Czeski pils a niemiecki: wersja niemiecka jest zwykle wytrawniejsza, jaśniejsza i bardziej zdecydowana w goryczce, z mineralnym, sucho kończącym finiszem. Czeska ma cieplejszy, słodowy środek i łagodniejsze, bardziej okrągłe zakończenie. Obie są jasne i chmielone szlachetnie - różnica jest w proporcji między słodem a goryczką.
Szersze, regionalne tło: piwo podkarpackie - przewodnik po browarach Podkarpacia.
Smak
Kwiatowo-ziołowy chmiel w nosie, czyste zbożowe tło, lekka goryczka i suchy finisz.
Składniki
Słód pilzneński, polskie chmiele szlachetne (Lubelski), drożdże dolnej fermentacji.
Z czym podawać
Najlepszy do prostego jedzenia: kiełbasy z grilla, pierogów, pieczonego kurczaka, frytek. Sprawdza się też jako piwo na koniec dnia, kiedy nie chcesz się nad niczym zastanawiać.
