Pszeniczne

Wheat Valley

Pszeniczne z bananem, jak należy

Mętna pszenica z gęstą pianą i wyraźnym bananowo-goździkowym aromatem - to zasługa drożdży, nie żadnych dodatków smakowych. Jest pełne w smaku, ale lekkie w piciu, więc dobrze wchodzi w ciepły dzień. Jeśli lubisz klasyczne niemieckie pszeniczniaki, poczujesz się jak w domu.

Alkohol: 6,0%
Goryczka: 1/5
Ekstrakt: 12,5°

Zamów / Zapytaj Wszystkie piwa

Więcej o Wheat Valley

Pszeniczne piwa robi się od setek lat i sekret zawsze siedzi w drożdżach - to one, a nie żadne aromaty, dają bananowo-goździkowy zapach, który czujesz od razu po otwarciu. Wheat Valley jest niefiltrowane, więc naturalnie mętne, z gęstą, trwałą pianą. W smaku pełne, ale bez ciężkości, z owocowym i gładkim finiszem.

To dobre piwo na start dnia wolnego: brunch, śniadanie w ogrodzie, obiad z rybą albo sałatką. Podawaj w 6-8°C w wysokiej pszenicznej szklance i wlewaj powoli - piany będzie sporo. Resztę drożdży z dna butelki spokojnie dolej, to one dają temu piwu charakter.

Czym jest piwo pszeniczne

Piwa pszeniczne warzy się z dużym udziałem słodu pszenicznego, zwykle około połowy zasypu. Niemiecki hefeweizen fermentują specjalne drożdże górnej fermentacji, które tworzą charakterystyczne estry i fenole: aromat banana i goździka. Piwo jest mętne, gęsto ubite w pianie i miękkie w ciele - pszenica daje mu kremową strukturę i trwałą pianę.

Rodzaje piw pszenicznych: hefeweizen (mętne, drożdżowe), kristallweizen (filtrowane), dunkelweizen (ciemne), weizenbock (mocne), belgijski witbier (chmielony korzeniami i skórką pomarańczy) oraz amerykańskie american wheat, gdzie drożdże są neutralne, a pierwsze skrzypce grają chmiel lub dodatki owocowe.

Szersze, regionalne tło: piwo podkarpackie - przewodnik po browarach Podkarpacia.