Coffee Fes
Міцний стаут із кенійською кавою
Темне міцне пиво зі свіжообсмаженою кавою з Кенії. Повне тіло, шоколад і карамель на тлі, виразна кавова гіркота - 7,5% відчуваються радше у щільності, ніж в алкоголі. Срібна медаль у категорії стаутів з додатками на конкурсі Kraft Roku 2023.
- Алкоголь
- 7,5%
- Гіркота
- 4/5
- Екстракт
- 17,0°
Срібна нагорода - Kraft Roku 2023
Coffee Fes здобув срібну медаль у категорії стаутів з додатками на конкурсі Kraft Roku 2023 - одній із найважливіших нагород польської крафтової сцени.
Нагороду присуджено за безкомпромісну якість, збалансоване поєднання свіжообсмаженої кенійської кави з глибиною Foreign Extra Stout та оригінальне прочитання класичного стилю.
Більше про Coffee Fes
Foreign Extra Stout - міцніша версія стауту, колись зварена з думкою про морське транспортування, звідси вищий алкоголь і виразний смажений характер. Ми додаємо до нього свіжообсмажену каву Kenya nº2 Karindundu, що вносить кислотність і фруктову ноту замість звичайної смаженої гіркоти. Журі конкурсу Kraft Roku 2023 дало цьому пиву срібло в категорії стаутів з додатками.
Найкраще працює з десертами - бравні, тірамісу, чорний шоколад, - але впорається й із м'ясом з гриля, дичиною та витриманими сирами. Узимку його можна підігріти й пити як глінтвейн. Подавайте при 10-12°C; прямо з холодильника в склянку воно втратить половину аромату.
Смак
Кава, чорний шоколад і карамель, повне гладке тіло, кавова гіркота наприкінці.
Склад
Солод Pale Ale, карамельний 400, смажений ячмінь, темний шоколадний солод, пшеничний солод, кава Kenya nº2 Karindundu, хміль East Kent Golding і Willamette, дріжджі US-05.
З чим подавати
Найкраще з чимось солодким і темним: бравні, тірамісу, чорний шоколад. Також добре при м'ясі з гриля та дичині, а взимку його можна подати теплим.
