BEERBA
Cerveza con yerba mate, cero alcohol
Una base cervecera, infusión de yerba mate y un toque de zumo de grosella roja y manzana. Herbal, seca y refrescante, con un ligero amargor cítrico: más cerca de una buena bebida de hierbas que de una cerveza clásica. Tiene 0,0% de alcohol, pero la yerba aporta su cafeína, así que funciona mejor por la mañana que como última copa.
- Alcohol
- 0,0%
- Amargor
- 2/5
- Extracto
- 11,0°
Más sobre BEERBA
BEERBA es nuestra idea más rara que acabó funcionando: una base cervecera con té Earl Grey, infusión de yerba mate y zumos de grosella roja y manzana. Sale algo herbal y seco, con amargor cítrico y fondo afrutado. No tiene nada de alcohol (0,0%), pero la yerba aporta cafeína natural.
Por eso es más una bebida de día que de noche: desayuno, brunch, una tarde de trabajo, calor cuando el café resulta imposible. En la mesa va con huevos, fruta, ensaladas ligeras y tabla de quesos. Sírvela muy fría, a 4-6°C, y si quieres con hielo y una rodaja de limón.
Sabor
Aroma herbal de yerba mate, amargor cítrico, grosella y manzana de fondo, final seco.
Ingredientes
60% base cervecera (agua, maltas de cebada, lúpulos, té Earl Grey, levadura), 28% infusión de yerba mate, 6% zumo de grosella roja, 4,6% zumo de manzana, 1,4% azúcar de caña.
Con qué maridar
Perfecta para el desayuno y el brunch: huevos, fruta, una ensalada ligera, tabla de quesos. Con calor también sustituye al café helado.
